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麻辣小海鲜,这小吃在地摊上卖,要不火也很难!

来源:微商世界网  
导语:  

近日,全国兴起一股地摊热潮,一大批90后,80后纷纷“入地”。随着地摊经济的“水涨船高”。地摊餐饮身处“风口”中,迎风直上,一扫过去几个月的颓势,成为了餐饮行业救市的“良药”。就连“高大上”的肯德基,也摆起了地摊。

麻辣小海鲜,这小吃在地摊上卖,要不火也很难!

在地摊这个门类中,地摊小吃是客单价和消费频率双高的品类,加之门槛也不是很高,成为诸多“地摊客”喜欢的门类。

但地摊小吃做什么好呢?笔者在这里推荐的是麻辣小海鲜,为什么选麻辣小海鲜,可以从地摊小吃的几个特性来看:

味道要好

逛地摊和夜市的人群中,对地摊小吃讲究的是“可以不吃饱,但一定要好吃”。

麻辣小海鲜无疑是非常满足口味的一种存在,这种堪比麻辣小龙虾的小海鲜,其麻辣鲜香自然不在话下,光是各式各样的小海鲜,摆起来就贩卖着诱惑,吸引着围观。

麻辣小海鲜,这小吃在地摊上卖,要不火也很难!

而且,比麻辣小龙虾更低的价位和更多的口感,在地摊上卖,要是不火也很难。

出餐速度要快

做地摊小吃,速度是生命线,在夜市中,除了部分品类,大多数地摊小吃3分钟以内必须要出餐,要不然顾客的耐心就会消耗光。

而麻辣小海鲜,可以提前在家做好,用小罐装起来,摆摊就卖,完全可以做到秒出餐。

麻辣小海鲜,这小吃在地摊上卖,要不火也很难!

或者是在家里做好粗加工,现点现做,也是十分的简单快捷。因为只需要将小海鲜处理好后,加上雨牵提供的捞汁即可出餐,跟凉拌菜的速度基本一致。

所以,地摊卖麻辣小海鲜,速度是完全可以保障的。

价格要低

地摊属于大众消费,大多讲究薄利多销。

但在大多数消费者的消费观中,凡是跟海鲜沾边的,都不会便宜。

事实上,海鲜的贵在于运输和储存。

加盟雨牵麻辣小海鲜,运输和储存不再是硬伤,因为雨牵在多地设立小海鲜生产加工基地,可以比市场更低的价位供应给加盟商。

而且雨牵的捞汁属于自主研发,38道工序制作而成,在一定程度上锁鲜提香,使小海鲜在很长时间都能保持其新鲜的口感。

麻辣小海鲜,这小吃在地摊上卖,要不火也很难!

这样的结果就是,雨牵的麻辣小海鲜的价格能被大多数逛地摊的人群所接受。

新奇是麻辣小海鲜不可抵挡的魅力

在夜市地摊中,客流一般是不愁的,最难做的是新奇,因为逛地摊,很多是年轻人,而年轻人一般图新鲜奇特,而麻辣小海鲜有其诱人的外观,和新奇的形状,往往能吸引年轻人驻足品尝。

麻辣小海鲜,这小吃在地摊上卖,要不火也很难!

而且,正是由于小海鲜在过去的消费乏力,对于小海鲜,很多消费者可能都是头一回见,只要价格合适,消费者肯定都会为了图个新鲜而去消费,这样必然造就是麻辣小海鲜的消费热潮。

做生意,要顺势而为,既然地摊经济成为了2020年的“新风口”,那么,干就是了。

麻辣小海鲜,这小吃在地摊上卖,要不火也很难!

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